« Militantismes et potagers », sous la direction de Sandrine Glatron et Laurence Granchamp
Les « potagers », au sens large de cultures alimentaires mises en œuvre par des citoyens, figurent dans une grande variété de mouvements, d'initiatives et de mobilisations citoyennes, au caractère contestataire plus ou moins affirmé. Débordant aujourd’hui largement le cadre d’usages privés au sein de l’économie domestique, potagers et agricultures urbaines symbolisent la réinvention du quotidien et des modes de subsistance des villes. On peut y voir également une re-politisation de l’alimentation et des approvisionnements urbains. Toutefois, l’institutionnalisation de ces mouvements pose question : lorsque les gouvernements des villes s’en saisissent, est-ce pour favoriser l’écologisation des modes de vie ou de nouvelles modalités du contrôle social ?
Cet ouvrage s’attache à rendre compte de la multiplicité des formes de militantisme qui recourent aux cultures nourricières, en soutenant l’idée que se jouent, dans ces rapports d’opposition plus ou moins marqués, des « conflits d’urbanité » et des enjeux démocratiques et sociaux plus larges.
Sandrine Glatron et Laurence Granchamp sont membres de l’UMR 7367 Dynamiques européennes de l’Université de Strasbourg.
Presses universitaires du Septentrion, Lille - Collection « Environnement et société » - ISBN : 978-2-7574-3513-7 - 320 pages